Appello fibra vegetale!

La fibra vegetale naturalmente contenuta in numerosi alimenti è un potente agente protettivo e regolatore.
I più ricchi sono i cereali integrali, la frutta secca, i legumi. Ma anche tutti gli ortaggi e la frutta hanno un ruolo non trascurabile.
Il nostro intestino ne ha giovamento non solo per la regolarità che favorisce ma anche perchè una parte viene fermentata dai batteri producendo sostanze (acidi grassi a catena corta) che svolgono un’attività protettiva per alcuni tumori(colon-retto, seno, ovaio e prostata) e di nutrimento per le cellule della mucosa mantenendole in buona salute.

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